* DOMOWE PĄCZKI * KROK PO KROKU

Witajcie ! :)

Jak Wam mija karnawał ? Mam nadzieję, że hucznie i słodko :) Dziś przygotowałam coś kompletnie innego! Jak możecie zobaczyć po tytule notki        DOMOWE PĄCZKI !!! Ciekawi jesteście? To zapraszam i smacznego :)

Ślinka cieknie prawda ? :)

TO ZACZYNAMY !

Co nam będzie potrzebne?

CIASTO :
 * 1kg mąki
               * 3/4 szklanki cukru
                                     * 3/4 pojemnika masła roślinnego
* 8 żółtek 
                       * 1 opakowanie drożdży
                            * około 1/3 szklanki mleka 
          NADZIENIE :
                                           * marmolada ( smak wedle uznania )
         SMAŻENIE :
            * 3 kostki smalcu
      DODATKI :
       * cukier puder
               * cukier waniliowy 


 


 SPOSÓB PRZYGOTOWANIA :
   * mąkę wsypać do miski
 * dodać żółtka  i cukier
 * dodać masło roślinne
        * rozkruszyć suche drożdże
  * dodać mleko              
* i wyrabiamy ciasto 
                                                     ( ok 15 minut, aż będzie tworzyło jednolitą całość  :)
                                                       * pozostawić do wyrośnięcia (ok 1h) w ciepłym miejscu
                                                             * po wyrośnięciu ciasta urywamy kawałek wielkości garstki
                                         * formujemy "gniazdko" i wkładamy nadzienie 
                                                               * następnie formujemy kuleczkę i odkładamy do wyrośnięcia
                                        na ok 20 minut                                               
                                                                           * rozgrzewamy na głębokiej patelni smalec aż zacznie  skwierczeć      
                                                          * kładziemy po ok 4 pączki na patelni i smażymy po obu
stronach
                                                       * wykładamy usmażone pączki na papierowe serwetki 
                                                     * obsypujemy cukrem pudrem + cukrem waniliowym

SMACZNEGO !
ZAPRASZAM NA FOTOGRAFICZNĄ  WERSJĘ KROK PO KROKU !














 





Komentarze

  1. kiedys tez sama robiłam ;d mama mniu uczyła hehe
    misiały Ci wyjsc pysznie ;D

    OdpowiedzUsuń
  2. Domowe pączki to najlepsze, co może być !! :)))

    OdpowiedzUsuń
  3. W sam raz na tłusty czwartek :D Kochana ja bym jedynie dopisała jakiej wielkości opakowanie masła i drożdży masz na myśli :D

    OdpowiedzUsuń
  4. http://xoprimaxo.blogspot.com/

    wygladaja przepysznie!

    OdpowiedzUsuń
  5. zbliża się tłusty czwartek, więc chyba takie czy też podobne pączki zrobię :>

    OdpowiedzUsuń
  6. Ja robię z mamą mini pączki, nie pamiętam przepisu ale są wyjątkowe!
    A już niedługo tłusty czwartek <3

    http://moniczysko.blogspot.com/

    OdpowiedzUsuń
  7. oj kusisz kochana kusisz a ja muszę cholesterolek zbić w ramach kuracji,jak ja przeżyje ten czwartek chyba nie zdzierżę!!!;)
    zapraszam do wspólnej obserwacji;)
    buziaki;)

    OdpowiedzUsuń

Prześlij komentarz

Popularne posty